Alfa Forni Alllegro Top Pizza Oven Geel
Alfa Forni Alllegro Top Pizza Oven Geel
- Model: FXALLE-LGIA-T
€ 5.699,99
Excl. BTW: € 4.710,74
Tijdelijk geen voorraad
Beschikbaarheid: Tijdelijk geen voorraad
Beschrijving
De Allegro is de grootste oven in Alfa 's Forninox-lijn. Zijn grootte en technische kenmerken maken hem meer verwant aan een commerciële oven. Het is ontworpen om een ??grote menigte te voeden.
Met de Allegro semi-professionele pizzaoven kent de kunst van het houtgestookt koken geen grenzen.
- De ovenbodem bestaat uit verwisselbare vuurvaste stenen die warmte opnemen en van onder naar boven doorgeven aan het voedsel dat wordt gekookt.
- Door de roestvrijstalen koepel kan de oven hoge temperaturen bereiken met weinig brandhout.
- De keramische vezelisolatie houdt de warmte lang in de oven.
- De Allegro heeft een pyrometer waarmee je de temperatuur van de kookkamer onder controle houdt.
- De grote deur is uitgerust met een dubbele ergonomische handgreep , zodat u de trek kunt aanpassen terwijl u het vuur in de oven regelt.
- De gekleurde delen van de oven zijn behandeld met een poedercoating die bestand is tegen hoge temperaturen.
Aantal pizza's: 4/5
Partij brood: 5 kg (11 lbs)
Brandstof: Hout
Aantal personen: 15 tot 30
Maximale temperatuur: 500°C (1000°F)
Specificaties
Algemeen | |
Brandstof | Hout |
Functies | |
Geïntegreerde thermometer | Ja |
Fysieke kenmerken | |
Kleur | Geel |
Ovenkenmerken | |
Maximale oventemperatuur | 500 °C |