G-21138 koksmes + officemes + fileermes set 3-delig Merk:Global

Global G-21138 messenset – koksmes, officemes & fileermes (3-delig)

Gemaakt in Japan | CROMOVA 18 RVS

Met de Global G-21138 messenset haal je drie Japanse toppers in huis:

• Koksmes (20 cm) – voor al het grote snijwerk

• Officemes (9 cm) – ideaal voor fruit, groente en precisiewerk

• Flexibel fileermes (15 cm) – perfect voor het moeiteloos fileren van vis

De messen zijn gemaakt van CROMOVA 18 roestvrij staal, het gepatenteerde staal van Global met een hardheid van 56–58 Rockwell. Dat betekent: langdurige scherpte, roestbestendig en perfect in balans.

Het tijdloze ontwerp van Komin Yamada en de naadloze afwerking zorgen ervoor dat vuil en bacteriën geen kans krijgen – superhygiënisch dus.

Met hun Japanse slijphoek van 15–17° blijven de messen langer scherp dan Europese messen (20–22°). Slijpen kan eenvoudig met een Global waterslijper: 15 tot 20 soepele bewegingen per wiel is voldoende.

Reinig de messen met een warm sopje en droog ze direct af om oxidatieplekjes te voorkomen. Niet geschikt voor de vaatwasser.

Inhoud set:

• Global G-2 koksmes – 20 cm

• Global GS-38 officemes – 9 cm

• Global GS-11 flexibel fileermes – 15 cm