Deze slijper bestaat uit drie keramische wieltjes, het blauwe wieltje is grof, het rose wieltje is medium en het gele wieltje is fijn en maakt het slijpproces af. Omdat de slijpgleuf en het keramische wieltje onder een nauwgezette hoek staan is het mogelijk de messen weer vlijmscherp te krijgen. Deze slijper is niet geschikt voor messen die aan 1 kant zijn geslepen of gekartelde messen.
